Cardi B向2000万粉丝咨询植物肉，为治胃病望采用植物性饮食

美国说唱歌手卡迪·B（Cardi B）正在考虑通过植物性饮食来改善她的肠道健康，并向 2000 万 推特粉丝寻求帮助。

Cardi B 正在考虑采用植物性饮食的生活方式，并询问了她 2000 万强大的推特粉丝的意见。Cardi B 发推文说：

“我想成为素食者，但我喜欢吃肉，植物肉在味道上是否与动物肉味道相似？”

她的推文获得了近 3,000 条评论，这些评论将这位音乐艺术家指向了 Impossible Foods 和 别样肉客Beyond Meat 制作的植物肉产品。同时，这两个品牌也都对 Cardi B 的推文做出回应，并提出要送她产品试吃。英国电视名人、长期素食者露西·沃森 (Lucy Watson)也留言评论说：“植物肉有很多选择。”

截图自推特@iamcardib

这位 29 岁的女明星随后又发布了另一条推文，解释说她放弃动物产品的愿望源于健康问题。

Cardi B 发推文说：

“不久前我的胃感染了病毒，我觉得我的消化系统从此不一样了，我一直 在和喝益生菌，但我没有看到太大的变化。我现在经常查看生食资讯网站，但这对我来说将是一个巨大的挑战。”

那么，Cardi B 应该改用植物肉代替动物肉吗？

今年早些时候发表在科学杂志《食品》上的一项研究表明，人类的肠道健康可能的确会因此有所改善。研究人员研究了用植物肉替代品取代肉类摄入量的参与者，发现他们产生丁酸的一组细菌的水平有所改善，丁酸是一种促进良好消化健康并减轻炎症以预防疾病的脂肪酸。这可能是由于植物肉的纤维含量较高，以及在动物肉中发现的潜在有害软壁菌门细菌的减少。

研究地址：https://www.mdpi.com/2304-8158/10/9/2040

Cardi B 植物性饮食的事业

Cardi B 其实一直都对植物性饮食感兴趣。在 2018 年科切拉音乐节期间，Cardi B 与她丈夫的乐队订购了植物基餐点。此后不久，Cardi B 在 Instagram 上又表示：希望在怀孕期间，与女儿 Kulture 一起吃得更健康，所以想采用植物性饮食。在她与两千多万粉丝分享的 Instagram 故事中，Cardi B 品尝了植物基外卖食品，如墨西哥卷饼、炸玉米饼、煎饼和谷物碗。

WhipShots

本月早些时候，Cardi B 推出了她的最新项目：WhipShots，这是一种含伏特加的植物基奶油。WhipShots 是与包装商品创新者 Starco Brands 合作生产的，是一种独特的市场、货架稳定的产品，用于顶级鸡尾酒。这款植物基生奶油一经推出便立即售罄。