亚洲首家垂直整合素食快餐餐厅Wow Burger于香港开业

近日，位于香港中环怡和大厦Basehall的Wow Burger门店正式开业，其主要向消费者提供植物基食物，以及营养健康性的食品。

Wow Burger的菜单选项包括Wow Cheeseburger、Wow Chick’n、Wow Spicy Chick’n，同时提供传统的美式汉堡风格的配菜，包括薯条和带各种酱汁的小面包，以及用燕麦奶制成的无乳奶昔。

据了解，垂直整合（Vertical Integration）是一种提高或降低公司对于其投入和产出分配控制水平的方法。Wow Burger的概念由企业家Zacki Hamid、Sunil Datwani、Jason Girard提出，并得到创始投资者、Brinc首席执行官Manav Gupta的支持。

自家厂房 必食招牌WOW芝士汉堡、WOW辣味「鸡肉」汉堡

作为香港首间分店的WOW Burger，选址中环开店。除了向经典快餐店致敬，餐厅菜单更加入不少现代元素和香港风味。使用由自家厂房新鲜制造的招牌肉扒，而每个汉堡更拥有超过20克蛋白质，无论口感、品质和营养三大方面，都有为大家好好着想。

食客绝对不容错过招牌WOW芝士汉堡（WOW Cheeseburger），汉堡包松软可口，而馅料使用了鲜嫩多汁的「无牛」肉扒、美式芝士、酸青瓜和秘制酱汁，令人垂涎三尺；喜欢酥脆口感的食客，WOW「鸡肉」汉堡（WOW Chick’n）和微辣的WOW辣味「鸡肉」汉堡（WOW Spicy Chick’n）绝对是不二之选。

想吃得奢华一点，含有瑞士芝士、香炒蘑菇、火箭菜和自家秘制松露酱的WOW松露汉堡（WOW Truffle）不能错过；清新的WOW元气汉堡（WOW Fresh）含大量蔬菜，亦是广受欢迎的健康款式。

WOW 松露汉堡（WOW Truffle）$78

微辣的 WOW 辣味「鸡肉」 汉堡（WOW Spicy Chick’n）$78

WOW 芝士汉堡（WOW Cheeseburger）$68

WOW「鸡肉」汉堡（WOW Chick’n）$68

WOW 元气汉堡（WOW Fresh）$78

多款奶昔、小食 吃得更尽兴

除了汉堡外，还有多款口味的奶昔和小食选择。招牌波浪薯条（Crinkle Cut Fries）和脆薯宝（Tater Tots）使用高级薯仔制成，香脆的外皮和软糯的薯仔内馅令食客回味无穷。大家亦可在任何一款小食上加WOW Burger的自家制芝士酱，或加配调味粉，包括有麻辣、酸忌廉洋葱、烧烤及紫菜四款口味，为小食增添丰富滋味。

最后不能错过的还有无乳糖奶昔（Dairy Free Milkshakes），由WOW不含乳制成份的雪糕和燕麦奶制成，除了有效减少碳排放，为环境保护出一分力之外，更是食客零负担的精明之选。

脆薯宝（Tater Tots）（$35） 使用高级薯仔制成，香脆的外皮和软糯的薯仔内馅令食客回味无穷。

招牌波浪薯条（Crinkle Cut Fries）（$35）

奶昔有3款口味可供选择：云呢拿、朱古力口味和港式奶茶口味。不论是与美味汉堡一起享用还是单独品尝，WOW Burger 奶昔都是环境保护及可持续发展下的最佳甜蜜选择。

WOW Burger

地址：中环康乐广场1号怡和大厦LG楼9A号铺BaseHall 01（地图按此）

营业时间：星期一至六 11am – 9:30pm

电话：9408 0677