居民做素食送长者
时间 2023-06-24 11:11素食情怀作者:松果澎湃
9月15日晚,一场素食厨艺比赛暨长者晚宴在马山头社区篮球场举行,近百人在欢乐和谐的氛围中品尝美食。据悉,此次活动系马山头社区民生微实事素食进社区系列活动之一。
活动当天,8名参加素食厨艺比赛的选手在上午10点就已到达现场,开始分配各项工作,负责洗菜、切菜,事先加工食材。晚上6点,参加晚宴的长者一一就坐。参加厨艺比赛的居民分为四组,每组两人,一人做菜,一人指导并向居民讲解制作方法和过程。在居民热烈的掌声中,富有当地特色做法的素食小吃薄掺、汤圆、水果沙拉、菇塔等一一上桌。长者们一边开心地吃,一边讲述难忘的回忆。
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