OnlyEg植物基鸡蛋迅速打入亚太和中东市场

7月17日，OnlyEg 以其 无牺牲 植物基鸡蛋的口味和质地为重点，以多种即食（RTE）形式在亚太地区和中东地区的各个市场迅速发展。

自 2022 年成立以来，OnlyEg 已从新加坡迅速发展到亚太地区的多个市场，包括中国香港、马来西亚和澳大利亚。

据OnlyEg母公司Float Foods首席执行官Vinita Choolani表示，打开所有这些市场并满足消费者需求的关键在于优先考虑OnlyEg产品中的 无牺牲 元素。我们面临的主要挑战是如何让消费者在食用我们的产品时感到完全舒适，让他们感受到植物肉、鸡蛋或奶制品的口味、质地和享受与真实产品完全一样。在这一点上，我们知道不再有任何牺牲，这也是我们真正的目标，因为很多消费者可能会把食物视为健康和营养，但也有大量的美食家肯定会强调食物是一种享受。因此，要想赢得他们的青睐，就必须不惜一切代价，只有达到这样的质量和口味水平，我们才有信心让他们不想从植物基食品中回流。

OnlyEg快速发展和营销战略的另一个重要因素是其在新加坡获得的大量支持，Choolani认为这归功于人们对食品安全和保障问题的强烈意识，这些问题不仅涉及鸡蛋，还涉及整个食品供应。新加坡的整个基础设施，无论是政府资金、投资者、风险投资公司还是企业家，都非常支持这样一个大背景，即需要对新加坡目前脆弱的食品系统采取一些措施，而且确实需要采取一些措施。自去年6月商业化推出以来，该公司的采用率和消费量每月都有60%左右的增长。最重要的是，尽管仍有反对者说新加坡还没有准备好把植物基食品作为一种固定食品，但这确实表明新加坡已经准备好了，只要你能使产品达到他们所要求的质量和口味。新加坡每年消耗20亿只鸡蛋，我们没有理由不补充本地的鸡蛋供应，提供营养丰富、口感、气味和外观都像鸡肉的植物基鸡蛋。