富祥药业与江南大学陈坚院士团队展开全面战略合作

9月3日，江西富祥药业股份有限公司与江南大学全面战略合作协议签订仪式在景德镇举行。市委***刘锋，江南大学原校长、中国工程院院士陈坚，江南大学副校长、长江学者特聘教授堵国成，市人大常委会副主任、市委秘书长罗建国，副市长、高新区党工委***罗文军、富祥药业董事长包建华等出席仪式。高新区管委会主任、昌江区委***倪卫春主持仪式。市科技局党组***虞萍、副董事长李惠跃、董事程荣武以及公司高管、江南大学博士参加仪式。

江南大学副校长、长江学者特聘教授堵国成讲话

堵国成指出，江南大学是教育部直属、国家“211工程”重点建设高校和双一流建设高校，拥有悠久的办学历史、厚重的文化积淀，近年来在学科建设、科研奖项、专利转化等方面均取得了不少成就，其中，食品科学与工程学科在软科世界一流学科排名中位居世界第一。陈坚院士领衔的食品合成生物学和生物制造团队，长期致力于食品微生物、合成生物学和代谢工程、生物过程优化等研究方向，科研成果十分丰富。在2022年全国两会上，******强调要树立大食物观，“向耕地草原森林海洋、向植物动物微生物要热量、要蛋白，全方位多途径开发食物资源”，为未来我国食品产业高质量快速发展指明了方向。相较于传统畜牧养殖来源的蛋白，采用微生物发酵法来生产蛋白优势明显，不仅可以减少二氧化碳排放，而且生产效率更高、产品品质也更优，对于实现可持续发展意义重大。此次江南大学与富祥药业的强强联合，不仅有利于推动现有微生物蛋白生产方法的升级，还将极大推动相关技术及全产业链的创新、产学研用多方位的发展，真正实现双方合作的“点加深、线拉长、面拓宽”。

副市长、高新区党工委***罗文军讲话

罗文军表示，江南大学作为国家“211工程”重点建设高校和双一流建设高校，办学历史悠久、师资力量雄厚，在科研创新、人才开发、战略性新兴产业等领域具有很强的专业背景和特色优势。富祥药业历经二十余年在化学及生物医药领域的辛苦耕耘和不断创新，现已发展成为景德镇最优质的民营企业之一，2023年被评为全国制药百强企业、省制造业单项冠军企业，为景德镇产业高质量发展做出了重要贡献。相信随着江南大学与富祥药业双方科研合作的不断深入，必将实现科技创新、产业发展的相互促进。希望江南大学、富祥药业以今天的签约仪式为新起点，进一步在新医药、新能源、合成生物学等领域拓展研发及产业化，集中突破一批关键技术难题，形成一批带动产业发展的核心技术，推进一批重大产业研发项目，为全市工业经济发展提供有力支持、做出更大贡献。

富祥药业副董事长李惠跃讲话

李惠跃发言，今年以来，公司利用既有的生物发酵技术与装备和人才优势，成功试制出生物发酵类新产品一一微生物蛋白。根据现有设备情况，公司已具备1000吨/年的微生物蛋白生产能力，并已正常运行，首批吨位级订单已交付国外客户,并获得好评。微生物发酵生产蛋白借助生物技术，对微生物进行编程，经过特定的代谢途径把原料转化为人类所需要的蛋白质，合成蛋白效率是传统养殖业的上千倍，还能在显著提升蛋白生产效率的同时，降低二氧化碳排放。此外，微生物发酵蛋白在营养、口感等方面具有一定优势。如酵母蛋白含有人体全部必需的氨基酸，属于全价蛋白，营养丰富，能够满足人体营养需求。因此微生物蛋白具有高效率、可持续、更健康、低消耗的特点，符合国家“大食物观”发展战略和合成生物学技术发展方向，是实现我国“粮食安全”的重要举措之一。

根据相关研究，预计未来15年内，微生物合成的替代蛋白产品将占据约22%的全球食用蛋白市场份额，产业规模达到2900亿美元左右。因此江西富祥药业管理层高度重视微生物蛋白业务，已经与第三方咨询公司合作启动微生物蛋白的新食品原料的申报工作。同时，公司积极与江南大学等国内知名院校洽谈，就微生物蛋白项目展开产学研合作，将有利于进一步强化校企合作，增加创新驱动发展能力，在“微生物蛋白”领域开辟出一片新天地，推动国内外微生物蛋白领域的快速发展，为解决粮食安全问题、碳减排作出贡献，实现经济效益、社会效益、环境效益的共赢。