吉祥馄饨在上海350多间门店全线推出植物基“未来肉馄饨”!
近日,吉祥馄饨宣布在上海全线约350多间门店推出植物基“未来肉馄饨”。据悉,其采用的植物肉来自OmniPork新膳肉,并加以马蹄、水、卷心菜、玉米和胡萝卜制成“肉馅”,然后包入加了荞麦粉的馄饨皮中制成。
OmniPork新膳肉无抗生素、无激素、其饱和脂肪减少71%,热量减少62%,却能同时提供更多膳食纤维,钙质和铁质,比肉蛋白容易消化和吸收。从此以后,蛋白质的补充来源又多了一个好选择!
未来肉馄饨
对上海人来说,吉祥馄饨是当之无愧的老品牌。1999年第一家店开在上海人民路,仅15㎡,20个座位,每天却能卖出1000碗馄饨!它更曾代表“中华名小吃”参与世博会,将正宗中餐美食带向世界。据了解,目前吉祥馄饨在上海拥有350多间门店。
未来肉馄饨
另外,吉祥馄饨还会携这款植物肉馄饨于7月31日至8月9日,在位于南京西路789号兴业太古汇处,参与“mars市集”。
未来肉又称植物肉,用天然植物中提取对应的风味分子,重组出媲美真肉且不油腻的仿真肉。植物进化成肉,未来肉馄饨由荞麦粉、OmniPork新膳肉(豆制品)、马蹄、水、卷心菜、玉米和胡萝卜制作而成。再加上适合的调料,这样的馅料,看起来和原生形态的猪肉馅一般无二!咬开馄饨的荞麦皮外衣,入口爆汁肉味袭来,内里丝丝分明的植物纤维,也复刻了肉的那种弹牙柔韧。不愧是秉持国际美食的先锋理念“以假乱真,复刻肉食。口感销魂,环保就餐”。
霹雳娇娃,公众号:吉祥馄饨立秋了!快来「mars市集」邂逅吉祥馄饨,新品未来肉邀你尝鲜
未来肉馄饨
继Green Common带着OmniPork新膳肉自去年起入驻天猫,OmniPork先后与连锁餐厅Wagas、塔可钟、翠华餐厅、北京君悦酒店、上海柏悦酒店、Joes Pizza、OVAMOS、一粒庵Ichiryuan、Pie Society派社,Ginger等多个餐饮连锁品牌达成合作。此次与吉祥馄饨的合作,更是让其足迹遍布上海各个角落,普及植物肉。
图片来自吉祥馄饨;
更新于:2021-12-13 13:20相关文章
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