哈尔滨医科大学最新发文:吃植物性晚餐的人可以减少10%患心脏病的风险
日前,一篇发表在国际杂志《内分泌学会临床内分泌与代谢杂志》Journal of Clinical Endocrinology Metabolism上题为“Meal Timing of Subtypes of Macronutrients Consumption With Cardiovascular Diseases:NHANES, 2003 to 2016”的研究报告中,来自中国哈尔滨医科大学等机构的科学家们通过研究发现,晚餐摄入大量精制碳水合物和肥肉的人群相比早餐摄入类似食物的人群患心血管疾病的风险会升高,因此建议晚餐食用植物性饮食。
https://academic.oup.com/jcem/advance-article-abstract/doi/10.1210/clinem/dgab288/6279652?redirectedFrom=fulltext
诸如充血性心力衰竭、心脏病发作和中风等心血管疾病,每年大约都会夺走1790万人的生命,是引发全球人群死亡的头号凶手。摄入大量饱和脂肪酸、加工肉类和添加糖类会增加机体胆固醇的水平以及心脏病发病的风险;而摄入有益于心脏健康的饮食,比如多吃蔬菜和谷物等全碳水化合物则能大大抵消心血管疾病增加的风险。
研究者Ying Li指出,当寻找降低机体心脏病风险的方法时,进餐时间和食物质量就是需要考虑的重要因素——研究结果表明,摄入更多含有全碳水化合物和不饱和脂肪酸的植物性晚餐的人群患心脏病的风险会降低10%。
这篇研究报告中,研究人员对来自美国全国健康与营养调查(NHANES,National Health and Nutrition Examination Survey)中27,911名美国成年人进行研究,并分析了在两个非连续的时间段里参与者在访谈时收集到的饮食信息,随后研究者分析了在早餐和晚餐时摄入不同的脂肪、碳水化合物和蛋白质与参与者心脏病发病率之间的关联。结果发现,晚餐摄入植物基饮食或能将心脏病风险降低10%。
原始出处:Wanying Hou,Jian Gao,Wenbo Jiang, et al. Meal Timing of Subtypes of Macronutrients Consumption With Cardiovascular Diseases: NHANES, 2003 to 2016. The Journal of Clinical Endocrinology Metabolism. (2021) doi:10.1210/clinem/dgab288
本文转自:生物谷
更新于:2021-12-14 01:25相关文章
- 让青少年吃上最新鲜、安全的有机蔬果!
- 宣化上人:你能到这种程度,才可以不依止于法
- 中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石:替代蛋白的研究,可以解决世界蛋白质来源和应对饥饿等重大问题 - 力矩新蛋白
- 敲打腰部经络可促消化吸收 减少腰腹脂肪
- Statista最新调查:中国素食者比例为9%排名全球第五,榜首是印度 - 力矩新蛋白
- 耕云:摩诃般若可以消除贪嗔痴
- 纽约11家医院提供植物性饮食,患者满意度超过 90% - 力矩新蛋白
- 研究预测:细胞培养肉可使动物肉的社会成本减少一半以上 - 力矩新蛋白
- 国办发文:践行大食物观,构建多元化食物供给体系 - 力矩新蛋白
- 植物性饮食是长寿秘诀?专家:植物蛋白质含所有必需胺基酸 - 力矩新蛋白
- 梦参老和尚:皈依随受还可以随失
- 净土法门法语:不能把他请来,我们可以到他那里去参学
- 积德可以延寿,食禄尽则命尽
- 大学生挑战植物性食品创新,2024食品创新大赛正式启动 - 力矩新蛋白
- 宣化上人:为什么如宝禅师他可以把佛啊、菩萨、圣人都坐到他的座下
- 中南大学研究:植物油摄入与寿命延长相关,动物油则增加死亡风险
- 美科研发现:低蛋白饮食可望降低患癌风险
- 护法法师:内观禅修法 静坐可以没烦恼
- 睡前吃桂圆减少失眠
- PCRM 建议印度人采用植物性饮食来应对日益严重的肥胖危机