“植物标签”推出全谷物燕麦植物奶,植物基、植物蛋白、植物性饮食
近日,专注于健康产品赛道的初创公司思瑞科技,推出旗下首个植物营养品牌“植物标签”,并携新品首款全谷物燕麦植物奶亮相上海Hotelex展会。据悉,思瑞科技近期相继完成了真格基金和尚承投资领投,初心资本和合鲸资本跟投的天使轮以及愉悦资本领投,所有原机构股东超额跟投的天使plus轮,合计融资超过6000万元,融资金额将主要用于经销渠道搭建、产品开发和品牌建设。
从植物奶切入,“植物标签”想成为植物基赛道的第一品牌
“植物标签”的创始团队有着多元的背景和突出的综合实力,其中不乏连续成功创业者、世界五百强高管、顶级咨询公司专家。创始人张自豪是清华大学苏世民学者,曾就职贝恩咨询,他同时也是一位自媒体红人——视频全网播放量破8亿,有超过300万粉丝。另一位负责渠道销售的创始人韩锐经验非常丰富,曾任联合利华资深销售总监,并掌舵立顿中国。创始人陈赟曾任联合利华饮食策划全国战略发展经理,随后加入食亨科技,历任运营副总裁、单店事业部总经理。品牌负责人马晓磊曾以全球管理培训生身份加入百威英博,历任超高端品牌经理、渠道营销经理、及百威品牌市场营销副总监。
团队在进行了国内外大量的市场调研后,留意到在欧美等国家的超市货架上,植物奶已逐渐占据半壁江山。创始人张自豪认为:
“中国的植物奶市场前景广阔。相比于牛奶,植物奶有更丰富的口味想象空间和更多元的营养成分。在‘富营养’的当代社会,大家在日常饮食中面临着乳糖不耐、糖分摄入过多、胆固醇超标等问题。因此,我们希望‘植物标签’植物奶可以成为消费者另一种健康好喝的新选择。”
“我们和牛奶不熟”,国内首款全谷物燕麦植物奶面世
在3月29日的Hotelex展会上,“植物标签”的第一款产品 —— 燕麦植物奶面世。作为首发产品,这款专为咖啡、茶饮、烘焙渠道打造的燕麦植物奶不但具备“四0两低”的特点——0动物脂肪、0胆固醇、0乳糖、0蔗糖、低钠、低脂,而且因为领先的独特配方工艺,膳食纤维含量还是市场平均水平的两倍。
据悉,“植物标签”的这款燕麦植物奶,是国内第一家采用全谷物酶解工艺的产品。市场上大部分燕麦植物奶采用的都是脱渣酶解的工艺,燕麦麸皮被直接丢弃,而其实燕麦麸皮含有燕麦中80%的膳食纤维。而“植物标签”燕麦植物奶通过保留麸皮完整酶解,可以释放4倍β-葡聚糖,能够保留燕麦粒和麸皮的全部营养,并做到全程不丢弃。
同时,“植物标签”燕麦植物奶作为品牌首款产品,选择了以咖啡、茶饮、烘焙等渠道切入市场。产品初始研发阶段就邀请了国内知名咖啡师参与品鉴共创,同时还特邀SCA认证咖啡师对产品做了盲测,“植物标签”的产品麦香浓郁、口感醇厚、奶泡绵密,和咖啡自然融合,保留咖啡原有的香味和特色,不会喧宾夺主。在展会期间,该款产品广受咖啡业主和经销商的好评,短短几天就收到了近1000份来自全国各地咖啡业主和经销商的试样申请。
和消费者黏在一起,做一个鲜活的品牌
“植物标签”的创始团队认为,每一个消费者都是和团队一起创业的伙伴。在产品研发初期,他们就在社交平台发布了“吃货”招聘启事——招募产品创意官。这次招聘吸引了上百万人的关注,有几千人投递了简历,其中不乏各大平台的网红达人、大众点评资深美食达人等。创始人张自豪说:“这些‘超级用户’的建议,将会是未来‘植物标签’产品研发和迭代的重要参考。
张自豪发布的招募视频
在谈及对资源配比时,张自豪说道:
“我们很重视渠道建设,让消费者想喝的时候就可以随时随地买到我们的产品。我们相信品牌的塑造,不会一味追求瞬时流量,而是从推出的那一刻起就塑造好品牌的理念和价值观,并不断在消费者身边出现,强化大家对品牌的认知,认同品牌背后所蕴含的生活方式。我们会加大产品研发投入,如今消费者对于产品迭代和创新的要求越来越高,我们需要建设一支敏捷、创新、高效的研发团队来充分开发植物奶系列。
张自豪还透露:品牌logo中的#是一个超级符号,它是话题、是态度、是表达,是品牌想要强调的健康环保的生活方式和理念:让我们和地球一起变得更健康。“植物标签”将很快推出适合各种场景中直接饮用的植物奶全系列产品,让大家可以很容易地买到。除植物奶外,植物酸奶、植物基食品也会成为品牌拓展的方向,“植物标签”将成为同时覆盖B端和C端的品牌,为消费者带来更多元的植物基产品选择。
更新于:2022-08-29 21:54相关文章
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