必胜客推出2款植物肉比萨新品！人造肉、植物基、植物蛋白、植物性饮食

全球比萨专卖连锁企业必胜客近日与植物肉领导品牌别样肉客（Beyond Meat）合作，在美国全线7000间门店推出2款植物肉比萨饼新品。这也标志着必胜客成为美国首家将植物肉比萨零售的比萨巨头。必胜客还宣布，将把与别样肉客的合作扩展到英国，并且在伦敦的部分门店进行限时内测。

凑巧的是，必胜客正好选择在11月10日麦当劳宣布与别样肉客共同创建的新McPlant产品线的同一天宣布此新闻。当日，必胜客表示已经在门店中推出两款使用别样肉客植物肉制作的植物基比萨，分别是Beyond Italian Sausage Pizza和Great Beyond Pizza，并且在全美所有门店出售。

Beyond Italian Sausage Pizza比萨使用了来自别样肉客的植物肉意大利香肠碎和意大利混合调味料；Great Beyond Pizza则使用了别样肉客的植物肉，以及新鲜的蔬菜。需要留意的是，两款新品都会搭配含有乳制品的奶酪。

创始人兼首席执行官Ethan Brown：

我们很高兴与必胜客一起踏上这一旅程，使我们能够继续扩大与百胜(Yum! Brands)的合作伙伴关系，从而使我们能够进一步方便消费者吃到我们的植物肉产品。

根据必胜客的说法，这家国际连锁的此次新品推出使它成为第一家出售植物肉比萨的连锁比萨餐厅。需要留意的是，这两款比萨新品销售时间有限，售完为止。不过自今年3月疫情以来，必胜客的网上订单增长迅速，即使只是短暂的内测也将为别样肉客带来大量首次接触的客户，而且该合作将大大提升别样肉客的品牌知名度。

别样肉客创始人兼首席执行官Ethan Brown在评论合作时说：

“我们这次与必胜客的合作只是一个开端，我们会共同努力，为市场增添创新美味的植物肉产品。”

这家比萨餐厅连锁店还宣布将与别样肉客的合作伙伴关系扩展到英国。在那里，顾客可以在伦敦的指定门店享受新款的植物肉披萨，同样也是限时内测。该计划正好与英国必胜客计划通过引入新的植物基替代品来减少碳足迹的计划相吻合——英国必胜客甚至在考虑用纯植物替代品代替所有含乳制品的奶酪。

尽管这是别样肉客首次与美国百胜(Yum! Brands)Yum合作的第一次！但其实，别样肉客之前就已经与中国的百胜餐饮集团（Yum China）开展合作——在中国内地9000多个主流快餐连锁门店，如必胜客，塔可钟和肯德基推出相关植物基产品。