日本培养基企业融资5300万，创亚洲替代蛋白行业历史新高！

日本的IntegriCulture筹集了近5300万人民币（8亿日元），是亚洲目前公开记录替代蛋白质领域最大的A轮融资！

位于日本东京的食品科技公司IntegriCulture Inc.刚刚完成了A轮融资，金额为8亿日元（5300万人民币）。该轮融资由日本风投公司Beyond Next Ventures，日本食品制造集团NH Foods和农业食品技术投资者AgFunder牵头，标志着培养肉初创公司筹集的最大笔A轮融资，也是亚洲任何其他替代蛋白公司公开披露的最大A轮融资。IntegriCulture计划利用这笔资金推进基培养肉的研究开发，并计划推出该公司的首个商业规模生物反应器。

其他参与的投资者包括东京的Real Tech Fund，位于旧金山的VU Venture Partners以及资产管理公司Caygan Capital的首席执行官Naruhisa Nakagawa。

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这次融资使这家初创公司的总资金达到了7,260万人民币。

IntegriCulture表示，将使用这笔资金来资助进一步研究和开发培养肉，并将今年建造首个商业规模的生物反应器。随着生物反应器的建造，这家初创公司有望最快在明年推出其首个公开上市的培养肉产品，这有可能使其成为世界上第一个这样做的产品。

IntegriCulture于2015年由Yuki Hanyu博士所创立。公司最早的培养肉产品是在实验室诞生的鹅肝。作为已经在市场上高价出售的动物蛋白，Hanyu认为如果要在明年推出实验室生产的，无屠宰和无伤害的培养鹅肝，并不是一个很高的目标——因为其他大多数培养食品科技人员仍在继续应对降低成本的挑战，从而使得培养肉产品更有市场竞争力。

Yuki Hanyu博士毕业于牛津大学化学系

考虑到这一点，Hanyu在一份声明中表示，他希望使“ 2021年成为细胞农业全民化的一年”。

5月初，IntegriCutlure推出了两个名为“ Uni-CulNet”的细胞技术方案，该方案为客户提供了一个低成本且易操作的框架，以共同开发从食品到化妆品等不同行业所需要的无动物/动物替代原材料。

2个细胞技术方案

VU Venture Partners的合伙人J. Skyler Fernandez在谈到IntegriCulture的Uni-CulNet计划对培养基行业意味着重要的里程碑时说，这能“使规模化培养肉类的生产成本降低，并将迅速提高该市场对下一代肉类品牌的商业化程度。”

培养基鹅肝

除了推出实验室生产的鹅肝外，该公司还希望能够在明年春季之前直接向消费者提供其首款培养基化妆品，一种培养出的精华液。在接下来的5年中，该公司还将在市场上推出培养牛排和加工肉。

该公司的其他里程碑意义的产品，包括开发培养基皮革，毛皮和用于医疗用途的物品。

近几个月来，培养基食品获得了越来越多的支持，尤其是在新冠肺炎流行期间替代蛋白行业（包括植物肉，植物蛋和植物奶制品公司以及培养肉类公司）在2020年第一季度融资超过17亿美元，远超2019年全年筹集的8.24亿美元资金。

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