东宝生物研发动植物双蛋白五花肉，获电台报道

东宝生物7月23日午间发布公告：近日，公司取得了包头市市场监督管理局颁发的动植物双蛋白制品《食品生产许可证》，公司已具备动植物双蛋白制品（“新型人造肉”）的生产资格。该许可有效期至2022年01月22日。

东宝生物研发的动植物双蛋白五花肉

公司表示，上述动植物双蛋白制品（“新型人造肉”）生产许可证的取得，将进一步丰富公司产品结构，是公司拓展新领域、满足市场新需求、提升公司产品附加值的新举措，进一步落实了公司在“医、健、食、美”领域的布局。

包头广播电视台也专门报道了包头东宝生物技术股份有限公司在食品和医药领域取得的新成果——该公司将植物蛋白和动物蛋白相结合，采用高温凝胶和膨化挤压技术制作而成的动植物双蛋白肉（“新型人造肉”）是该公司最新科研成果之一。

东宝生物研发的动植物双蛋白五花肉

据了解，目前东宝生物研发的人造肉是动植物双蛋白人造肉，是以植物蛋白、动物蛋白混合物为主要原料，营养搭配合理，口味口感接近于天然肉制品。

包头东宝生物技术股份有限公司人造肉产品研究开发室主任李彤表示：

“和目前市场上的生肉来比，我们的人造肉蛋白含量大概是在生肉的三到四倍左右，脂肪含量和碳水是非常低的，在研发过程中也摈弃了一些容易造成高血脂高血压的不好的胆固醇。”

包头东宝生物技术股份有限公司人造肉产品研究开发室主任李彤

东宝生物的研发人员告诉记者，“人造肉”营养价值更高，更健康，更便宜，也更环保，因此这项技术在国际上被誉为能够引领“未来食物链”的“黑科技”。

在电视报道中，东宝生物技术公司副总经理王富荣还为大家介绍了植物肉与双蛋白“人造肉”的不同。他表示：“人造肉”有几种——一种是通过提取植物蛋白而制作的植物肉，一种是提取动物细胞培育成的动物肉。而在国内，东宝生物是国内领先掌握双蛋白“人造肉”技术的企业。

东宝生物技术公司副总经理王富荣

除此之外，最近，东宝生物前沿医学领域也取了新成果，最新研制的和中科院理化所共同开发的低内毒素明胶，填补了国内这个领域的空白。低内毒素明胶是一种基础的医用生物材料，在未来会被应用到血浆代替物，包括人体功能组织再造，人体器官3D打印。

从照相明胶到现代胶原生物制品，60多年，东宝生物来深深扎根包头，依托内蒙古丰富的畜牧业资源，从牛骨中提取胶原蛋白，并不断研发创新，成为国家级高新技术企业，它的发展始终与科技创新相伴而行。

东宝生物技术公司副总经理王富荣表示：

“我们还会扎根包头，把更多的优势资源倒入包头，争取走到全国的最前面，甚至某些领域，引领全世界。”