广州东山口的寻光纪（LightChasingBarkeycoffee）咖啡馆以其精品意式咖啡和现烤手工可颂，成为当地一个温馨的社交场所。这家咖啡馆不仅提供美味的饮品和食物，更以其对社会..

力矩中国时间：2024-09-09 13:09

近3个月内至少10家位于粤港大湾区的独立精品烘培咖啡厅品牌纷纷承诺在2025年底之前全面转用非笼养鸡蛋，部分更已实践多年，响应国内外动物福利趋势。烘焙市场近年增长持续..

力矩中国时间：2024-09-09 13:06

一项最新的研究发表在《JAMAInternalMedicine》期刊上，题为“PlantandAnimalFatIntakeandOverallandCardiovascularDiseaseMortality”。这项研究由中南大学的研究人员完成..

力矩中国时间：2024-08-26 14:39

“慢食会餐厅致力于在2025年前将我们所采购的鸡蛋全面转为非笼养，为食客带来更健康与安心的菜单。让我们一起回归自然，享受健康生活的每一刻。”慢食会（SlowFoodCommunit..

力矩中国时间：2024-08-26 14:35

亚洲是全球植物奶市场的先驱。根据Statista的MarketInsights数据，亚洲地区2023年的植物奶市场可能达到了134亿美元。这主要由中国引领，仅当年的销售额就估计为95亿美元。..

力矩中国时间：2024-08-26 14:30

挪威发布了最新的饮食指南，建议主要选择植物性食物，限制红肉和加工肉类的摄入。该指南建议，每餐都应包括水果和蔬菜，每天应吃几份全谷物。同时，建议的红肉最大摄入量已..

力矩中国时间：2024-08-26 14:25

近日，京东超市召开非笼养鸡蛋供应商座谈会议，正式发布《京东非笼养鸡蛋准入标准》，宣布将启动非笼养鸡蛋品类的线上销售。该标准由京东超市生鲜与预制菜部门与中国农业国..

力矩中国时间：2024-08-26 14:20

美国责任医师协会（PhysiciansCommitteeforResponsibleMedicine）（简称：PCRM）建议印度人采用植物性饮食来应对该国的肥胖危机。©PCRM印度国家健康家庭调查的数据表明，..

力矩中国时间：2024-08-19 14:37

美国斯坦福大学的VarunB.Dwaraka,LuciaAronica，JustinL.Sonnenburg，ChristopherD.Gardner等学者研究了纯素饮食与杂食饮食对21对同卵双胞的DNA甲基化的影响。这项新发现基..

力矩中国时间：2024-08-19 14:32

上海——近日，华住集团宣布与致力于推动食品可持续发展的咨询公司力矩中国展开合作，以桔子酒店为品牌先锋，推出了一项食品可持续发展目标。该目标旨在到2025年，实现桔子..

力矩中国时间：2024-08-19 14:27

8月7日，路威凯腾（LCatterton）宣布完成对四川唯怡饮料食品有限公司的战略投资，称将与唯怡紧密合作，巩固其在西南地区的品牌地位，并扩大其在中国的影响力。唯怡天然饮品..

力矩中国时间：2024-08-19 14:23

近日，饲用替代蛋白产品研发商良平生物完成数千万元天使轮融资，投资方为中信建投资本。据了解，本轮融资将用于产品迭代、新建生产基地以及市场营销和品牌建设。湖南良平生..

力矩中国时间：2024-08-19 14:20

近日，植冉食品在其官微宣布：经过专业技术团队日以继夜的潜心研究，全新仿生植物基脂肪食品成功研发并投产。研发过程中，植冉食品运用全新的蛋白交联原理，精心打造出了仿..

力矩中国时间：2024-08-12 14:35

近日，俄罗斯工程院外籍院士、北京工商大学教授刘新旗出席「2024中国老年营养食品发展大会」并围绕“肌肉萎缩与蛋白质摄入的关联、老年蛋白质补充的重要途径、植物基蛋白的..

力矩中国时间：2024-08-12 14:30

根据MarketsandMarkets的最新报告，新蛋白市场在2024年的规模估计为157亿美元，预计到2029年前将达到252亿美元，2024年至2029年的复合年增长率为9.9%。报告：https://www.m..

力矩中国时间：2024-08-12 14:25

近日，英国兽医协会(BVA)改变了政策，承认“给狗狗喂食植物性饮食是可行的”。该政策强调，任何选择的饮食都必须营养均衡，并应经过仔细的试验，以确保适合该宠物的需求。..

力矩中国时间：2024-08-12 14:21

近日，东呈酒店集团宣布与致力于推动食品可持续发展的咨询公司力矩中国达成深度合作，推出最新关于旗下酒店餐饮供给的可持续发展目标：即到2025年，在旗下酒店的菜单中，实..

力矩中国时间：2024-08-07 14:18

位于广州的怪诞花园是一家独特的甜品品牌，他们将法式甜点的精致与广府文化元素巧妙结合，打造出一系列富有地域特色的精致甜品。除了为消费者提供优质的产品，品牌凭借匠人..

力矩中国时间：2024-08-05 14:33

7月26日,全面推动贺州西麦高质量发展大会暨贺州西麦生态旅游工厂竣工仪式在贺州圆满举行。会上,贺州西麦生态旅游工厂正式竣工剪彩,西麦食品(002956)与贺州市八步区政府签署..

力矩中国时间：2024-08-05 14:30

根据联合国粮食及农业组织(FAO)的最新数据，中国人均蛋白质摄入量现在超过了美国人，且其中大部分是植物蛋白。这是我们中国在国民膳食营养的发展上，相当具有里程碑的一步..

力矩中国时间：2024-08-05 14:26