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中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石:替代蛋白的研究,可以解决世界蛋白质来源和应对饥饿等重大问题 - 力矩新蛋白
10月10日,2024世界农业科技创新大会举办世界农业高校校长论坛、世界农业青年汇等系列专题会议、平行会议。大会现场,中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君..
力矩中国时间:2024-10-21 13:28
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苏陀科技:“舌尖上”的新质生产力,一块“板筋”创新蛋白结构! - 力矩新蛋白
在北京市平谷区召开的2024世界农业科技创新大会上,苏陀科技(北京)有限公司展台的植物蛋白肉吸引了不少观众品尝。图为2024世界农业科技创新大会现场展品。(张晨霖摄)“..
力矩中国时间:2024-10-21 13:24
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北京替代蛋白食品产业联盟成立 - 力矩新蛋白
10月10日,2024世界农业科技创新大会在北京平谷举行。在大会的“新蛋白产业与农食系统转型”平行会议上,北京替代蛋白食品产业联盟正式成立,标志着北京在替代蛋白食品产业..
力矩中国时间:2024-10-21 13:20
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星期零口袋沙拉棒入围2024世界植物基创新奖 - 力矩新蛋白
近日,第五届世界植物基创新奖(WorldPlant-BasedInnovationAwards2024)揭晓了最终获奖名单。本届赛事设有15个奖项,入围品牌共计32个,覆盖植物肉、植物性零食、植物性调味..
力矩中国时间:2024-10-21 13:15
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“植力引擎”为五芳斋集团旗下专注于植物基蛋白制品、植物基饮料及功能性植物基健康食品的品牌 - 力矩新蛋白
植力引擎是五芳斋集团旗下专注于植物基蛋白制品、植物基饮料及功能性植物基健康食品的品牌。植力引擎品牌由浙江远江生物科技有限公司申请注册,主要涉及植物基蛋..
力矩中国时间:2024-10-21 13:11
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联合国粮农组织发布植物基食品等特殊类别食品安全性预测报告 - 力矩新蛋白
2024年10月8日,联合国粮农组织(FAO)发布《植物基食品、精发酵食品、3D打印食品安全性预测报告》。该《报告》涵盖植物基食品、精发酵食品、3D打印食品,涉及此类食品的市..
力矩中国时间:2024-10-21 13:06
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椰乳生产企业菲诺投资40亿在桐乡建茶咖产业园 - 力矩新蛋白
9月30日下午,桐乡市茶咖产业园(菲诺全产业链项目)签约仪式举行。浙江菲诺食品有限公司与凤鸣街道正式签署投资协议,这也标志着桐乡茶咖产业发展迈出了坚实的一步。市领..
力矩中国时间:2024-10-16 13:19
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法国麦当劳与 Beyond Meat 合作推出植物肉麦乐鸡块 - 力矩新蛋白
近日,法国麦当劳与BeyondMeat合作,在其在法国的1,560家门店推出新品——植物基版本的麦乐鸡块。该鸡块由豌豆蛋白制成,裹上小麦和玉米粉面包屑。它们的价格与麦当劳的麦..
力矩中国时间:2024-10-16 13:13
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山东凯斯达三条植物蛋白生产线同月竣工投产 - 力矩新蛋白
由山东凯斯达承建的“嘉华股份”、“天津北合”、“烟台欧果”三条植物蛋白生产线在九月份相继顺利竣工投产,产品质量不仅达到了合同约定标准,更有所超越,赢得了客户高度..
力矩中国时间:2024-10-16 13:09
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法国禁止植物肉冠上肉名 遭欧盟法院推翻 - 力矩新蛋白
欧洲联盟法院(CourtofJusticeoftheEuropeanUnion)于本月4日推翻法国禁止植物肉制造商称其产品为「牛排」或「香肠」的禁令。法国政府曾表示,实施这项禁令是为了保护畜牧业..
力矩中国时间:2024-10-16 13:06
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Statista最新调查:中国素食者比例为9%排名全球第五,榜首是印度 - 力矩新蛋白
全球统计数据库Statista对全球无肉饮食的消费者洞察报告显示,印度在蛋奶素或纯素饮食方面超过世界其他地区。根据2023年至2024年期间对不同国家2,000-10,000名年龄在18-64..
力矩中国时间:2024-10-07 13:16
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美议员担忧:中国政府对新蛋白领域的支持正在威胁美国在全球的主导地位 - 力矩新蛋白
据香港GreenQueen自媒体报道,上周11名美国共和党国会议员致国家情报局局长和美国农业部国土安全局局长的一封信,呼吁美国政府在新蛋白领域采取行动,以确保“继续保持领导..
力矩中国时间:2024-10-07 13:13
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北京农业食品合成生物创新中心落户平谷 - 力矩新蛋白
9月30日,北京农业食品合成生物创新中心项目启动仪式在北京市平谷区峪口镇项目现场举办。伴随着工程车辆的齐声鸣笛,这一标志性项目正式奠基,不仅标志着北京市在合成生物..
力矩中国时间:2024-10-07 13:10
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2024 年乳制品替代品分析报告:到 2030 年全球市场规模将达到 753 亿美元 - 力矩新蛋白
根据ResearchAndMarkets.com的新报告 “DairyAlternatives–GlobalStrategicBusinessReport”——2023年,全球乳制品替代品市场规模估计为356亿美元,预计到2030年将达到7..
力矩中国时间:2024-10-07 13:06
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招聘 | Food Sustainability Program Manager_Greater China - 力矩新蛋白
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力矩中国时间:2024-09-30 13:29
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富祥药业控股子公司已建成1200吨微生物蛋白生产线,已投入正常生产 - 力矩新蛋白
9月19日,国家发展改革委召开9月份新闻发布会。国家发展改革委政策研究室主任、委新闻发言人金贤东表示,下一步,国家发展改革委将积极挖掘利用大食物资源优势,有力有序推..
力矩中国时间:2024-09-30 13:25
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纽约11家医院提供植物性饮食,患者满意度超过 90% - 力矩新蛋白
自2021年以来,植物性饮食一直是美国纽约市健康+医院(NewYorkCityHealth+Hospitals)患者的默认选择。现在,发表在《美国生活方式医学杂志》上的一篇新论文发现,该政策具..
力矩中国时间:2024-09-30 13:21
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星期零携手全家便利店,在华东区域门店推出多款新蛋白食品 - 力矩新蛋白
近日,星期零携手全家FamilyMart开启了为期两个月的「健康植愈季」活动。此次活动中,星期零推出了一系列健康美味的创新产品,包括安格斯牛肉双蛋白大口饭团、安格斯牛肉双..
力矩中国时间:2024-09-30 13:16
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成都烘培可持续新动向,精品品牌相继进行非笼养鸡蛋升级 - 力矩新蛋白
近日成都烘培市场冒可持续新趋势,众多独立精品烘培咖啡厅品牌纷纷公布其2025年底之前全面转用非笼养鸡蛋的承诺,9月单月内已有十多家宣布其非笼养鸡蛋转型方向,响应国内..
力矩中国时间:2024-09-30 13:10
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研究预测:细胞培养肉可使动物肉的社会成本减少一半以上 - 力矩新蛋白
细胞培养肉是否有可能减少传统肉类生产对环境、工人和动物的影响?荷兰最近的一项研究“PPP真实价格:从洞察到行动(PPPTruePrice:fromInsighttoAction)”表明:在2030年..
力矩中国时间:2024-09-30 13:05