羊肚菌、姬松茸、竹荪...1次吃到8种珍贵菌菇!用它煲汤,养出好脾胃!

时间 2021-04-27 17:44素食菜谱汇

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疲惫了一整年,终于快要过年了,是时候吃点好的补回来。毕竟,养好身体,来年才会元气满满。

俗话说:“一年四季喝菌汤,不用医生开药方”,可见菌汤对人的益处有多大。

《随园食单》中亦有,菌菇虽是素食,因其味重,故能“刚柔相济”,放在各种菜中均能助鲜,鲜不过菌汤,补不过菌汤。


从成分上看,菌菇富含优质蛋白质、膳食纤维,拥有丰富的可溶性糖和氨基酸。菌菇里的糖能让人分泌多巴胺,产生愉悦心情。

尤其在寒冷的冬天,煲上一碗热乎乎的菌菇汤,喝下一口,暖身又暖胃~

今天我找来的这份菌菇汤包,里面集齐了羊肚菌,竹荪,牛肝菌,鹿茸菌,鸡油菌,姬松茸,茶树菇,香菇等八种珍贵菌类,让你一次过饱口福。

在云南,

野生菌是一味非常受大家欢迎的美味食材,

云南是野生菌的王国,

它既是餐馆里的热门菜品,

也成为老百姓家中的家常菜。

现在不出门就能买到健康营养的菌菇,

在家里就可以享受到云南大山里的美味啦!

今天给大家推荐一款山珍菌汤包,

你所想要的,

全藏在这一包里了。

就连厨房新手也能煲一碗诱人的菌汤锅!


要怎么才能买到健康营养的山菌,又要怎么才能不出门在家里就享受到一锅美味呢?今天给大家推荐一款云南野生菌汤包,你所想的,全藏在这一包里了。


野生食用菌,是造物主送给云南的一份珍贵的礼物,正是这里复杂的地形地貌,多样的森林和土壤种类以及得天独厚的自然气候条件,孕育了丰富的天然绿色食用野山菌

当地的村民背着背篓进山,穿过萦绕在山间的薄雾,踩着湿润的泥土徒步走过一个又一个的山头,克服一切艰辛和苦累,只为在原始森林中寻找藏在山间角落的美味珍品,这是自然的馈赠,也是当地人引以为傲并倍加珍惜的美食资源。

如果这满山的菌香也能飘到家里就好了,只可惜新鲜的山菌很难保存,采用了先进的技术进行加工干燥后,山菌的色泽香气味道以及最重要的营养成分都得到了更好的保留,不含防腐剂和色素,保持了食品的纯天然性,把这山菌香藏进给你的这一包里。
 
您也许吃过味道浓郁菌汤火锅、养生菌汤,其实它们大多数是用跟味精价格一样的菌粉提味的。有些菌汤包里也附带一包菌粉,想不明白,那为啥还要花钱买菌子呢,直接买味精、浓汤宝不就行了……

云南野生菌汤包不含菌粉!只靠菌子的天然鲜味煮出好汤!


云南美味山珍菌汤包,用心甄选上好食材。共包含10种食材:羊肚菌,竹荪,牛肝菌,鹿茸菌,鸡油菌,姬松茸,茶树菇,香菇,红枣,枸杞

煲出来的汤菌香四溢,更吸引人的是,这些野生菌放在一起,营养价值非常高:

姬松茸,富含活性多糖,有抗癌成分

羊肚菌,含18种氨基酸

竹荪,每100克鲜竹荪中含有粗蛋白20.2%(高于鸡蛋)

黑牛肝菌,是减肥食用菌,是“舒筋丸”主要原料

......

这几味山珍精品,是带着山林的蕴意而来,不需要繁杂的烹饪过程,轻松就能当大厨!这份天然的鲜香和健康是任何鸡精味精等调味制品不可比拟的。
我们的菌汤包一包的分量是足够一家四口人食用的,多种野生菌不仅解决了挑选麻烦还解决了买太多吃不完的烦恼,泡制2小时后加少许盐炖煮即可,让您一顿吃遍云南野生菌。


请注意:为了保留菌汤的原汁原味,我们对菌子只做了切片晾干处理,没有清洗更没有漂白。菌子上可能附有沙子,这是正常现象,在清水中轻柔搓掉即可。

一大口色香味俱全的野生菌汤下肚,整个身体都是暖暖的,也是冬天滋补最好的选择~

云南山珍菌汤包

100g/包(3-6人份量)

无农药,无硫熏,无添加

自然滋补原汁原味

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更新于:2021-04-27 17:44