御馨生物：用大豆蛋白改变着食品工业面貌

为深化拓展“17个起来”主题宣传行动，深入挖掘滨州53项冠军产品背后的故事，全方位展示滨州工业产业的雄厚基础和科技发展的巨大潜力，展现冠军产品背后所蕴含的优秀企业文化，彰显滨州企业家争做改革创新探索者、组织者、引领者的成绩和风采。7月11日上午，滨州市“品牌背后的故事”行进式主题采访活动正式启动。

7月13日上午，行进式采访团走进山东御馨生物科技股份有限公司。这是一家集科研、生产、销售为一体的现代化大型非转基因大豆精深加工企业，有着从大豆选种、耕种到收储、运输、加工等环节的全产业链模式，整体工艺和装备位居国际领先水平。在全球对健康饮食日益增长的需求下，这家企业所生产的大豆蛋白正改变着食品工业的面貌。

山东御馨生物科技股份有限公司质量总监李志新说：

“大豆蛋白是最接近动物蛋白的一种优质蛋白，它里面含有人体所需要的氨基酸，是目前植物蛋白系列里头富含氨基酸种类，和人体必需的氨基酸营养元素最接近的一种植物。”

在超市的冷柜中，从低温肠到火锅底料，再到各式各样的丸子、豆腐，大豆分离蛋白的身影无处不在。这种高营养价值的植物蛋白，以其丰富的氨基酸构成，几乎可以媲美动物蛋白，成为健康饮食者的新宠。而在御馨生物科技的智能化生产线上，生产出的大豆分离蛋白，质量水平领先国内国外。

山东御馨生物科技股份有限公司质量总监李志新说：“我们所在这条生产线是从原料的投入到包装是一键启动的，整个生产线一共是7个人在操作，我们生产线一共有2300多个自动控制点，通过刚才所看到的中央控制室进行调控，现场主要是人员在巡检，来保障生产的运行，现在我们的产品也是广泛运用到肉制品、运动营养食品、营养蛋白质粉、婴幼儿食品。”

如今，这条生产线的产品已远销至全球80多个国家和地区。目前，公司在广州、上海、博兴本部建设了高标准的研发创新中心，深化与客户技术开发课题合作，共同开发产品、拓展市场，稳固行业地位。

公司拥有省级企业技术中心和经CNAS认证的一流检测中心，配有设施先进的中试研发车间。为提高产品质量和企业整体管控水平，满足国内外不同市场、不同客户的需求，公司有效运行十八大管理体系，是国家农副产品深加工示范企业，山东省高新技术企业，国家第一批“绿色制造示范企业”，山东省第一批“新旧动能转换”入库项目，省重大科技创新项目单位，国家首批“农业国际贸易高质量发展基地”。

公司在产业规模和产品质量水平国内领先，产品远销80多个国家和地区，是国内外肉制品、面制品、乳制品、饮料、保健品、休闲食品和儿童食品等行业的优质原料供应商。将产品定位于大营养健康领域，通过美味和健康，为人类社会做贡献。